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Cocktail: Bloody Mary
18.06.2008 (I. Switil)
Kategorie: Rezepte
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Der erste „Bloody Mary“ wurde bereits in den 1920ern in Harry’s New York Bar in Paris von Fernand Petoit gemixt. Woher der Name kommt ist allerdings unklar. Es gibt dazu zwei ganz unterschiedliche Vermutungen. Einerseits soll der Drink nach der englischen Königin Maria I. Tudor benannt worden sein. Sie hatte den Beinamen von ihrer Nachfolgerin Elisabeth I. aufgrund ihrer blutigen Protestantenverfolgung im 16. Jahrhundert erhalten. Andererseits wird behauptet, Fernand Petoit soll selbst gesagt haben, dass ein Freund den Namen vorschlug. Es war niemand geringerer als Ernest Hemingway, der den Cocktail später seiner vierten Ehefrau widmete.
Der Drink besteht im Wesentlichen aus Wodka und Tomatensaft, wobei das Mischungsverhältnis variieren kann. Traditionell werden zwei Teile Tomatensaft auf einen Teil Wodka verwendet. Dem Cocktail wird nachgesagt, dass er gegen „Kater“ hilft.
12 cl Tomatensaft
4 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
1 Spritzer Tabasco
1 Spritzer Worcester-Sauce
Salz und Pfeffer
Die Zutaten zusammen in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln verrühren. Als Dekoration eine Scheibe Zitrone an den Glasrand stecken. Eventuell auch eine kleine Stange Sellerie ins Glas geben.
Life-Go wünscht viel Spaß beim Ausprobieren!
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1970 - Die Happy Hour des Cocktails
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