Cocktail: Long Island Ice Tea

Bild: www.wdr.de

Der Long Island Ice Tea entstand in den 1970er Jahren. Der Name stammt einerseits von seinem Entstehungsort Long Island ab, andererseits von seiner Farbgebung. Da nur wenig Cola zum Aufgießen verwendet wird, erhält der Cocktail eine hellere Färbung als das koffeinhaltige Erfrischungsgetränk und gleicht damit einem Eistee. Er hat den Ruf ein Mischgetränk zum reinen Betrinken zu sein. Wenn allerdings mehr Cola verwendet wird, verwandelt er sich in einen erfrischenden sommerlichen Drink.

2 cl Gin
2 cl Tequila (Silver)
2 cl weißer Rum
2 cl Wodka
2 cl Cointreau oder Triple Sec
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Cola zum Auffüllen

Die alkoholischen Getränke, den Orangen- und Zitronensaft in einen Shaker mit Eis geben und gut schütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas gießen und mit Cola auffüllen. Besonders hübsch sieht der Cocktail aus, wenn an den Rand eine Zitronen-, Orangen- oder Limettenscheibe gesteckt wird. Traditionell wird der Long Island Ice Tea, wie gewöhnliche Eistees auch, mit einem Strohhalm getrunken.

Life-Go wünscht viel Spaß beim Ausprobieren!

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1970 - Die Happy Hour des Cocktails