Kochanleitungen aus dem eigenen Kräutergarten: gewöhnlicher Löwenzahn

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Der gewöhnliche Löwenzahn ist der bekannteste Abkömmling der rund 1.500 Arten der Löwenzahnfamilie. Besonders gut eignen sich die Wurzeln und Blätter der Pflanze für Kuren, Aufgüsse und Tees. Allerdings können die Blätter auch sehr gut als Salat verwendet werden sowie bei der Entschlackung helfen.

Tee: Für den Tee werden je ein Esslöffel der getrockneten Wurzel und der Blätter verwendet. Diese mit einer Tasse kaltem Wasser übergießen, welches dann zum Kochen gebracht wird. Nach dem Kochen 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Wurzeln und die Blätter entfernen. Der Tee hilft zum Beispiel gegen Appetitlosigkeit, wenn er zweimal täglich über einen Zeitraum von circa acht Wochen getrunken wird.

Umschläge: Die Umschläge eignen sich sehr gut bei schmerzenden Gelenken. Hierzu werden drei Esslöffel der frisch gehackten Wurzel verwendet. Die geschnittene Wurzel in ein wassergetränktes Leinentuch wickeln. Das Tuch dann um die schmerzende Stelle wickeln. Damit der Stoff nicht zu sehr tropft sollte zusätzlich ein Handtuch um das Tuch gelegt werden.

Milchsaft: Der Milchsaft kann ohne großen Aufwand verwendet werden und hilft gegen Warzen. Um die Wirkung zu entfalten wird eine frische Pflanze verwendet, die mit dem unteren Halmende auf die Warzenstelle getupft wird. Bei einer zweiwöchigen Anwendung stirbt die Warze ab. Hier sollte allerdings darauf geachtet werden, dass der Milchsaft Flecken auf der Kleidung hinterlassen kann, die beim Waschen schlecht heraus gehen.