Pitabrot-Taschen gefüllt mit Kasseler und Ei

Bild: www.matthies-berlin.de

8 dünne Scheiben Kasseler
8 Kopfsalatblätter
4 Pitabrot-Taschen
4 TL Mayonnaise
1 hart gekochtes Ei
100 g Salatgurke
Knoblauch-Jodsalz
Rucola

Das Kasseler zu Röllchen zusammendrehen.

Das gekochte Ei mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden.

Die Salatgurke waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides mit Knoblauch-Jodsalz würzen.

Kopfsalat und etwas Rucola waschen und trocken schleudern.

Pitabrot-Taschen toasten, oben abbrechen und innen mit Mayonnaise bestreichen.

Zum Schluss: Die Taschen dekorativ mit den Zutaten füllen.