Cocktail: Mai Tai

Bild: www.kaiserpenguin.com

Der Mai Tai gehört zu den bekanntesten klassischen Cocktails überhaupt und ist dabei auch noch einfach zu machen. „The Godfather“ des Mai Tais ist Trader Vic. Er mixte ihn erstmals 1944 in seinem Restaurant in Oakland (US-Bundesstaat Kalifornien). Aus dem tahitianschen übersetzt bedeutet der Name „Nicht von dieser Welt“. Dies war nämlich die Antwort seines Freundes Carrie Guild nach dem ersten Schluck und somit war der Mai Tai geboren.

6 cl hochwertiger brauner Rum
2 cl Mandelsirup
2 cl Limettensaft
2 cl Triple Sec Curaçao
1 cl Rohrzuckersirup (Kandissirup)

Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Den Cocktail anschließend in ein Glas mit Crushed Ice gießen. Als Dekoration können Sie
einen Zweig Minze oder eine Scheibe Limette am Glasrand befestigen.

Wohl bekomm’s.

Unser Hauptartikel zu diesem Thema:

1970 - Die Happy Hour des Cocktails