Cocktail: B52

Bild: www.cocktail.blogia.com

2 cl Kaffeelikör
2 cl Baileys
1 cl dunkler Rum (circa 70 % Alkohol)

Den Kaffeelikör in ein 6 cl fassendes Glas geben. Dann vorsichtig Baileys dazugeben. Die beiden Liköre sollen sich dabei nicht vermischen. Leichter wird es, wenn der Baileys über den Rücken eines Löffels in das Glas gegossen wird. Zuletzt wird der Rum beigefügt. Auch hier kann der Löffel genutzt werden um eine Vermischung zu vermeiden.

Das Trinken des B52 erfolgt nach festen Regeln: Zuerst wird der Rum angezündet. Dann wird ein Strohhalm in das Glas gesteckt und der Cocktail in einem Zug, von Unten nach Oben, ausgetrunken. Das muss schnell passieren da sonst der Halm schmilzt und nicht jedes Glas hitzebeständig ist. Das Feuer wird durch das Einsaugen automatisch gelöscht, es besteht also keine Verbrennungsgefahr. Wer den Drink lieber langsam genießen möchte, sollte zuvor die Flammen auspusten.

Der beeindruckende Anblick der drei Farbschichten und der Flammen, macht den B52 zu einem beliebten Party-Getränk. Da er von Unten nach Oben getrunken wird, schmeckt er zunächst nach Kaffee und Schokolade. Der Rum dagegen ist sehr scharf und brennt kurz auf der Zunge. Der Cocktail ist also ein Erlebnis für jeden Gaumen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts macht er jedoch sehr schnell betrunken. Das wird durch den süßen Geschmack und das schnelle Trinken aber oft nicht rechtzeitig bemerkt.

Life-Go wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren. Genießen Sie den Cocktail in Maßen, nicht in Massen.

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