Cocktail: Cuba Libre

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4 cl hellen Rum (Ron Mulata oder Hanava Club)
20 cl kubanische Tropi Cola oder Coca Cola
1 Limette

Der kubanische Drink wurde 1898 in der Stadt Havannah als Begrüßungsgetränk für die Amerikaner erfunden die Kuba von den spanischen Zwängen befreit haben. Die Befreiung jedoch stellte sich als eine Unterwerfung heraus. Das hatte zur Folge, dass viele Exilkubaner den Cocktail noch bis heute als „Mentirita“ („Schwindelei“) bezeichnen und nicht „Cuba Libre“ („Das freie Kuba“).

Die Limette in acht gleich große Teile zerstückeln und in ein Cocktailglas geben. Mit einem Stößel den Saft der Limetten kräftig heraus pressen. Nun mit einem Löffel die Limettenstückchen vom Boden lösen, damit sie sich besser im Cocktail verteilen können und beim Füllen sich das Aroma der Frucht besser entfalten kann. Alternativ für die Limettenfrucht, lässt sich auch mit einem Limetten-Sirup arbeiten. Jedoch verblasst dadurch das kubanische Flair sehr stark und das Getränk schmeckt nicht mehr so frisch.

Als nächstes zwei oder drei Eiswürfel in das Glas geben, den Rum hinzufügen und das Ganze mit der Tropi Cola aufgießen umrühren. Fertig!

Um den kubanischen Cocktail zu perfektionieren sollte der Glasrand etwas mit einer Limette eingerieben und mit einer Limettenscheibe dekoriert werden. Zudem sollte das Gas mit einem Strohhalm versehen werden.

Er schmeckt sowohl fruchtig, als auch erfrischend und lässt sich wunderbar auf allerlei Festen servieren. Aber auch an sonnigen Tagen, ebenso wie abends leistet er mit seinem Aroma, das was er verspricht: Erfrischung und Entspannung pur.

Viel Spaß beim Ausprobieren und dem Genießen Ihre Ergebnisse wünscht Ihnen Life-Go. Sollten Sie an Variationen des „Cuba Libre“ interessiert sein, besuchen Sie folgende Links:
Lehmann Comfort, Italy Libre und Cuba Minta oder denken Sie sich eine eigene Varianten aus.

Unser Hauptartikel zu diesem Thema:

1970 - Die Happy Hour des Cocktails